阿基師- 豆鼓小排 - 痞客邦PIXNET ... 蛋液各一大匙。 調味料：乾豆鼓2大匙、醬油2小匙、蠔油2小匙、雞粉1小匙、香油1 小匙、太白粉1小匙。 排骨剁小塊，以小量的水漂洗約1.5小時至排骨肉色變白，瀝乾、 加醃料拌醃約10. ... 阿基師- 豆鼓小排.
{食譜}鼓汁排骨之電鍋料理@ 古靈精怪~ :: 痞客邦PIXNET :: 參考至(阿基師59元出好菜)的個人修改版 很下飯的一道菜弄起來跟外頭港式料理弄 得鼓汁排骨差不多原來就是少了一點薑 ...
豆豉蒸小排@ 筱桃子天馬行空的小天地:: 痞客邦PIXNET :: 阿基師書上是說漂過水的排骨可以去除血腥味，因為不像煮排骨湯之前會先川燙過， 所以多了這道手續，一方面去腥，一方面 ...
試讀試做@鼓汁蒸排骨@ @ Enya的幸福熊屋:: 痞客邦PIXNET :: 2010年7月9日 ... 仔細看了一下做法,和我之前做的鼓汁排骨不一樣耶! 好! ... 我一直很喜歡吃香港茶 餐廳的鼓汁排骨和鳳爪,.
【食譜】老媽做的豆豉排骨@ 恩澤媽的二三事:: 隨意窩Xuite日誌 非常下飯的豆豉排骨，阿基師今天要用「三頭」，整道菜少了死鹹、多了更多甘甜，讓 家人忍不住多扒兩口飯喔。
